あんなに美味しい冷やし中華を食べたのは初めて

皆さん冷やし中華は好きですか?
私は今までは冷やし中華は家だろうが店だろうが上に乗せる具が少し違うだけでそんなに大差はないと思っていました。
この前夜ご飯を初めて入る中華屋さんにしようと行ったのですが最初は中華屋さんらしい物を頼もうと思ったのですが、暑かったし冷やし中華が無性に食べたくなり冷やし中華にしました。
周りの店に比べたら多少は高かったのですが体が冷やし中華を欲していたから仕方ないと諦めて待っていると最初に冷やし中華のタレが運ばれてきました。
まもなく本体が運ばれてきて中々のボリュームでした。今まで冷やし中華のタレが別になったものを食べたことがなかったので果たしてどう食べるのが正しいのか分からずお店のお姉さんに聞いてみるとつけてもかけても良いとの事だったのでかけることにしました。
一口食べてみると今まで味わった事のない味でとても美味しくてあっと言う間に完食してしまいました。
タレが違うだけでこんなに違うものとは正に驚きでした。
食欲が無くてもあの冷やし中華を出されたら食べることが出来る自信がある位です。
恐らく老舗だし、冷やし中華のタレもオリジナルの物と思われますがレシピが非常に気になりました。
また違う中華屋さんで冷やし中華を食べて食べ比べをしてみたいなぁと思った1日でした。エピレ tbc